سپهرغرب، گروه کاردانش: محققان نروژی در یک مطالعه جدید مدعی شدند طول انگشتان دست یک شخص می‌تواند نشان‌دهنده‌ غذایی باشد که سفارش می‌دهد؛ یک غذای مردانه مثل همبرگر و یا غذایی زنانه مثل سالاد.

محققان تفاوت اندازه‌ انگشت حلقه و انگشت اشاره و ارتباط آن‌ها با انتخاب نوع غذا را بررسی کردند. نسبت کمتر انگشت دوم به چهارم (2D:4D digit ratios) یعنی داشتن انگشت حلقه بلندتر از انگشت اشاره و به معنای قرار گرفتن در معرض میزان بیشتری از تستوسترون در رحم مادر و بنابراین نشانی از مردانگی است.

در آزمایشات افرادی با نسبت کمتر انگشت دوم به چهارم، صرف‌نظر از جنسیتی که داشتند غذاهایی مردانه‌تر انتخاب می‌کردند. برخی افراد این نسبت را نامعتبر می‌دانند و آن را نقد می‌کنند اما مطالعات حاکی از آن است که این نسبت با انتخاب غذاهایی که معمولا مردانه یا زنانه تلقی می‌شوند ارتباط دارد. این تحقیقات نشان می‌دهد که افراد گرسنه با نسبت انگشتان مردانه غذاهای مردانه را انتخاب می‌کنند. البته این موضوع فقط زمانی اتفاق می‌افتاد که افراد گرسنه بودند.

به طور کلی این تحقیقات نشان می‌دهد که ارتباط گسترده‌تری میان قرار گرفتن در معرض تستوسترون در دوران جنینی و عادات غذایی در بزرگ‌سالی وجود دارد.

پروفسور توبیاس اوتربرینگ (Tobias Otterbring) از دانشگاه آگدر (Agder)، نروژ می‌گوید: این تحقیقات به ما کمک می‌کند تا بفهمیم آیا قرار گرفتن در معرض هورمون‌های جنسی بر روی ترجیحات غذایی افراد تاثیر می‌گذارد یا خیر.

این موضوع که گرسنگی بر انتخاب غذا در تحقیقات ما تأثیر داشت نشان می‌دهد که گرسنگی عاملی تعدیل‌کننده در میان عوامل بیولوژیکی و انتخاب مصرف‌کننده است.

این مطالعه رابطه‌ بین نسبت انگشتان (نشانگری زیستی مرتبط با قرار گرفتن در معرض تستوسترون پیش از تولد) و تمایل آن‌ها به انتخاب مواد غذایی مردانه را بررسی کرد و این‌ که آیا این ارتباط با سطح گرسنگی فرد تعدیل می‌شود یا خیر.

پروفسور اوتربرینگ می‌گوید: کم بودن نسبت انگشتان دو و چهار نشان‌دهنده‌ قرار گرفتن در معرض تستوسترون پیش از تولد است و افرادی که نسبت بالاتری نشان می‌دهند کمتر در معرض این هورمون قرارگرفته‌اند.

ممکن است طول انگشتان شما تفاوت‌ زیادی داشته باشد اما همچنان نسبت انگشتان کم یا زیاد داشته باشید. سؤال اینجاست که این اختلاف از کجا می‌آید ممکن است یک نفر انگشت اشاره‌ بلندتر و انگشت حلقه‌ کوتاه‌تری داشته باشد و یا بالعکس.

برای بررسی این موضوع محققان 216 نفر شرکت‌کننده چینی را که نیمی زن و نیمی مرد بودند و متوسط سن همگی 27 سال بود موردبررسی قرار دادند. شرکت‌کنندگان از میان غذاهایی که از پیش آماده شده بود چند غذا انتخاب کردند. زنانه یا مردانه بودن غذاها با اعداد یک تا هفت(یک برای زنانه و هفت برای مردانه) درجه‌بندی شد. این غذاها شامل میگو (زنانه) و شاه‌میگو (مردانه) بود. نوشابه رژیمی برای زنان و ساده برای مردان بود. سالاد سزار زنانه و همبرگر مردانه در نظر گرفته شد.

یک ویژگی مشترک برای غذاهای مردانه حجم بیشتر، چرب‌تر بودن و ناسالم‌تر بودن‌ آنها بود که نشان می‌دهد مردان هنگام غذا خوردن ریسک‌پذیرترند.

نسبت انگشتان شرکت‌کنندگان و همچنین جنسیت‌ آن‌ها و میزان گرسنگی‌ آن‌ها قبل از انتخاب گزینه‌های غذایی ثبت شد. نتایج نشان داد که افراد با نسبت کم انگشتان یعنی مردانه‌تر گزینه‌های غذایی مردانه انتخاب می‌کنند. این ارتباط هم در مردان و هم در زنان وجود داشت و به عبارت دیگر نسبت انگشتان معیار مؤثرتری نسبت به جنسیت افراد برای پیش‌بینی غذای انتخابی آن‌ها بود. با این حال به‌نظر می‌رسید گرسنگی نیز در این موضوع تأثیرگذار باشد.

گرچه افراد با نسبت انگشتان مردانه هنگام گرسنگی غذاهای مردانه‌تری انتخاب می‌کنند اما در هنگام سیری این اتفاق نمی‌افتد. این یافته‌ها نشان‌دهنده‌ تأثیر هورمون‌های قبل از تولد بر ترجیحات و عادات غذایی ما در بزرگ‌سالی و همچنین تأثیر گرسنگی بر این عوامل بیولوژیکی است. این گروه همچنان متوجه شدند که گرسنگی بر روی انتخاب افراد با نسبت انگشتان زنانه تأثیر نمی‌گذارد.

یکی از مشکلات این تحقیقات آن بود که شرکت‌کنندگان میزان گرسنگی‌شان را خودشان گزارش می‌کردند که اعتبار کمی دارد.

پروفسور اوتربرینگ همچنین محدودیت‌های نسبت انگشتان را پذیرفت. او می‌گوید: این اندازه‌گیری‌ها واقعاً بحث‌برانگیز است. مطالعاتی وجود دارد که ارتباط این نسبت را با میزان هورمون تستوسترون نشان می‌دهد و برخی مطالعات ارتباطی پیدا نکردند. به این ترتیب، منطقی به@نظر می‌رسد که این ارتباط را با احتیاط تفسیر کنیم و روند این تحقیقات را دنبال کنیم.