معاون امور زراعت وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه کشور سال زراعی قبل بیشترین خشک‌سالی نیم‌قرن را تجربه کرد، گفت: بااین‌حال به‌دلیل بهره‌گیری از دانش و فناوری‌های روز، تولید گندم افزایش چشمگیری داشته است و به‌طور مثال امسال نسبت به سال 1400، تحویل این محصول به مراکز خرید دو برابر رشد یافت.
مجید آنجفی روز چهارشنبه در نخستین گردهمایی الگوی کشت کشور در همدان ابراز کرد: این دستاورد با وجود خشک‌سالی بیشتر، نشان‌دهنده رشد بهره‌وری در بخش کشاورزی کشور است.
وی با اشاره به آمار سال 1400 که 4.5 میلیون تُن گندم تحویل مراکز خرید کشور شده بود، گفت: این میزان در سال جاری به حدود هشت میلیون تُن افزایش یافت که با وجود بحران جدی منابع آبی طی سال‌های اخیر و مقایسه سطوح کشت، این افزایش حاکی از رشد بهره‌وری در بخش کشاورزی کشور است.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی پیش‌بینی کرد که با استفاده از ظرفیت بالای تولید در دیم‌زارها و به‌کارگیری روش‌های نوین، بتوانیم شاهد افزایش دو برابری در تولید فعلی باشیم.
این مقام مسئول اصلاح الگوی کشت را یک ضرورت ملی خواند و تأکید کرد: اجرای این سیاست تنها وظیفه جهاد کشاورزی نیست، بلکه این مهم یک امر فرابخشی و حاکمیتی است که باید با همکاری سایر دستگاه‌ها ازجمله وزارت نیرو، وزارت کشور و سازمان برنامه و بودجه پیش برود.
آنجفی همچنین بر لزوم گنجاندن پیوست‌های اقتصادی، اعتباری و اجتماعی در این طرح برای جبران ضرر و زیان احتمالی کشاورزان و جایگزینی محصولات کم‌آب‌بر تأکید کرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با یادآوری اهمیت امنیت غذایی که تجربه جنگ اخیر نیز بر آن صحه گذاشت، اظهار کرد: باید در سخت‌ترین شرایط، پایداری تولید را حفظ کنیم.
وی محورهای اصلی تمرکز در زراعت را شامل بهبود تغذیه گیاهی، استفاده از ارقام مناسب و مقاوم به انواع تنش‌های محیطی و توسعه مکانیزاسیون برشمرد.
آنجفی با اشاره به وضعیت بحرانی منابع آبی کشور، گفت: امسال قرار بود 80 میلیارد متر مکعب آب قابل برنامه‌ریزی در اختیار داشته باشیم، اما به‌دلیل شرایط کشور اکنون با ابربحران مواجه هستیم و تنها 44 میلیارد متر مکعب آب در اختیار است که با این وجود، باید به تعهدات خود عمل کنیم.
وی افزود: کشاورزان ایرانی با وجود محدودیت‌های اقلیمی و نوسانات، در بسیاری از محصولات کشاورزی صاحب جایگاه و رکورد هستند.
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: در دامداری پس از ایالات متحده، دومین کشور در کیفیت تولید و در محصولات زراعی نیز در میزان تولید و کیفیت، بی‌رقیب هستیم.
آنجفی بر لزوم برنامه‌ریزی دقیق برای الگوی کشت محوری تأکید و ابراز کرد: با استفاده از دانش روز، باید کمترین تنش را در بحران کم‌آبی داشته باشیم و تنوع کشت را در دیم‌زارها ایجاد کنیم.
وی ادامه داد: براساس اجرای طرح الگوی کشت، دیم‌زارهای کشور اکنون انواع دانه‌های روغنی، علوفه، حبوبات و محصولات متنوع را تولید می‌کنند.