اینفوگرافیک/انگور همدان، گنجینهای از طعم و کیفیت
استان همدان، یکی از قطبهای تولید انگور کشور، بهویژه با محصول انگور ملایر، جایگاه ویژهای در سطح ملی و جهانی دارد. انگور ملایر، بهعنوان یکی از مرغوبترین انواع انگور، نهتنها در تولید کشمش باکیفیت بلکه در محصولات جانبی مانند شیره، سرکه و مویز نیز زبانزد است. این محصول حتی در یونسکو بهعنوان شهر جهانی انگور به ثبت رسیده است. با این حال، کشاورزان منطقه با چالشهای جدی مواجه هستند؛ از جمله نبود زیرساختهای کافی برای فرآوری و بستهبندی مدرن، مشکلات بازاریابی و صادرات مستقیم، و هزینههای بالای تولید که اغلب فشار زیادی به آنها وارد میکند.
تغییرات اقلیمی و کمبود منابع آبی نیز از دیگر دغدغههای این حوزه هستند. حمایت از کشاورزان، ایجاد زیرساختهای مناسب و تسهیل صادرات، میتواند به رشد و شکوفایی این صنعت کمک کند. انگور همدان، میراثی ارزشمند است که شایسته توجه و سرمایهگذاری بیشتر است."