متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان علاوه بر ارائه خدمات تست و آزمون در زمینه ارزیابی کیفی فرآورده‌های پلیمری با تولید پوشش‌های خوراکی، زمینه را برای ماندگاری محصولات غذایی فراهم کردند.
رئیس هیئت مدیره و مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان با اشاره به فعالیت این شرکت در زمینه شناسایی و کنترل کیفی و کمی و ارائه تاییدیه مطابقت کالا، گفت: مجموعه‌ای از خدمات دانش‌بنیان ارزیابی و کیفیت‌سنجی برای همه مواد اولیه پلیمری، افزودنی‌ها و محصولات بسته‌بندی پلیمری تولیدی شرکت‌های داخلی و خارجی ارائه می‌شود. در قالب این خدمات، محصولات یاد شده از نظر ایمنی غذایی و سلامتی و گرید بهداشتی و غذایی، مطابق با استانداردهای ملی و بین‌المللی اتحادیه اروپا، سازمان غذا و داروی آمریکا و اتحادیه گمرکی اوراسیا ارزیابی می‌شوند و زمینه برای ارتقای کیفیتشان فراهم می‌شود.
عبدالرسول ارومیه‌ای با اشاره به توسعه فناوری در زمینه تولید فرآورده‌های پلیمری اظهار کرد: ارائه دانش فنی تولید پلاستیک، چوب و بازیافت ضایعات پلاستیکی و پلیمری از دستاوردهای فعالان این مجموعه دانش‌بنیان به شمار می‌رود.
وی، به تولید و توسعه فناوری پوشش خوراکی بیوپروتکت برای فرآورده‌های غذایی اشاره کرد و افزود: در این فناوری از مواد طبیعی برای بسته‌بندی محصولات خوراکی نیازمند به ماندگاری بالا از جمله آجیل و خشکبار استفاده می‌شود. همچنین خدمات مشاوره و ارائه محصول متناسب با تقاضای مشتری برای استفاده از این محصول در بسته‌بندی محصولات غذایی ارائه می‌شود.
مدیرعامل این شرکت با اشاره به استفاده از فناوری نانو در تولید پوشش‌های خوراکی زیستی، افزود: تولید محلول پوشش خوراکی نانویی و آنتی باکتریال برای آجیل و خشکبار، ضمن دریافت تاییدیه‌ها و مجوزهای لازم در مرحله تولید نیمه‌صنعتی است. این محصول یک پوشش خوراکی از مواد 100درصد طبیعی جهت محافظت انواع آجیل و خشکبار از آلودگی‌های زیست محیطی و افزایش ماندگاری محصول است که به جای پلاستیک‌های سنتزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. تحقیق و توسعه فناوری پوشش‌های خوراکی زیستی برای بسته‌بندی گوشت، مرغ و میوه‌جات نیز در مسیر تجاری‌سازی قرار دارد.
به نقل از معاونت علمی ریاست جمهوری، وی ارائه آزمون‌هایی مانند اندازه‌گیری میزان مهاجرت کل برای انواع پلاستیک‌های بسته‌بندی، آزمون اندازه‌گیری حداکثر جزء قابل استخراج از پلی اتیلن و پلی پروپیلن در حلال زایلن و نرمال هگزان، اندازه‌گیری سرعت انتقال بخار آب، سختی‌سنجی پلیمرها، لاستیک و پلاستیک، اندازه‌گیری میزان جذب آب، اندازه‌گیری مواد فرار و اندازه‌گیری دانسیته (چگالی) پلیمرها، پلاستیک‌ها و لاستیک‌ها را از خدمات آنالیزی این شرکت دانست.
منبع: خبرگزاری ایسنا
شناسه خبر 81211
