چرا باید مصرف روغنهای نباتی را حذف کنیم؟
احمد اسماعیلزاده اظهار کرد: روغنهای نباتی حاوی سطح بالایی از اسیدهای چرب اشباع هستند که سبب افزایش کلسترول میشوند. روغنهای نباتی علاوه بر سطح بالای اسیدهای چرب اشباع، حاوی سطح بالایی از اسیدهای چرب ترانس نیز هستند.
وی افزود: اسیدهای چرب ترانس بدترین نوع چربیها هستند. بررسیها بیانگر این است که روغنهای نباتی هیدروژنه بهعنوان منبع اصلی دریافت اسیدهای چرب ترانس در جامعه محسوب میشود.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت توضیح داد: روغنهای نباتی در خانهها و صنعت برای تولید کیک، کلوچه و سایر اقلام خوراکی استفاده میشود. حذف و کاهش مصرف روغنهای نباتی هیدروژنه به سلامت بسیار کمک میکند.
ارسال
نظر
*شرایط و مقررات*
کلمه امنیتی را بصورت حروف فارسی وارد
نمایید
بعنوان مثال : پایتخت ارمنستان ؟ ایروان
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین
(فینگیلیش) خودداری نمايید.
توصیه می شود به جای ارسال نظرات مشابه با نظرات منتشر
شده، از مثبت یا منفی استفاده فرمایید.
با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای
نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابهی دارند، انتشار نمی یابد.